【前言：初现明星股风范】
华阳餐饮（KOPI，0338）挂牌上市一年有余，创办人兼董事经理拿督陈建丞（Datuk Calvin CHAN）近日登上权威财经周刊《THE EDGE》封面，再次成为市场焦点。
回看2025年1月，华阳以44仙首发价登陆创业板，首日便以87.5仙收市，溢价翻倍。那场华丽的首秀，已让市场窥见其“明星股”的潜质。
《九点股票》编辑室特别针对《THE EDGE》记者Liew Jia Teng的深度专访进行摘译精华。
通过陈建丞的自白，我们不仅能读懂他的雄心，更能看清华阳餐饮未来的扩张版图。
【细节里的魔鬼：倒背如流的菜式编号】
Jia Teng在文章开头记录了一个细节：当陈建丞在白沙罗柏威年分行坐下受访时，他随口向服务员下单，竟然连菜单都不看，直接报出精准的菜式编号（Code）。
这个细节触动了记者。作为一家市值曾冲上30亿令吉的集团掌舵人，陈建丞对业务的投入程度已深入骨髓。
他坦言：“餐饮业必须亲力亲为。人潮爆满时，我照样可以下场洗盘子丶下单或操作收银机。华阳是从基层做起的，我必须掌握每一间分店的真实情况。”
【五年磨一剑：从一间店到上市公司】
短短五年时间，华阳餐饮从柔佛新山的一间小店，迅速蜕变为全马家喻户晓的品牌。目前，华阳拥有32间分店（大马29间，新加坡3间）以及12个快销产品档口。
从业务结构来看，餐饮贡献了91%的营业额，其余9%则来自快销品与伴手礼。2025年，华阳一口气开了11间新店和8个档口，超额兑现了招股书中的承诺。
但陈建丞认为，增长空间远不止于此。今年，华阳计划将商品种类（SKU）从40个增至60个，咖啡丶黄梨酥丶加央（Kaya）和花生酱将是重点发力对象。
【致富秘诀：翻台率才是硬道理】
很多人好奇餐馆赚钱的秘诀。陈建丞直言不讳：餐饮的单品利润并不算高，真正的利润源自“翻台率”与“效率”。
“我们必须从员工服务效率和流程下手。店面使用率越高丶效率越高，利润自然就出来了。”
【高估值的压力：这是“快乐的烦恼”】
谈到上市后的股价表现，陈建丞表现得十分谦卑。他承认，当去年十月市值触及30亿令吉时，他感到受宠若惊，随之而来的还有巨大的压力。
“高本益比（PE）反映了投资者的极高预期。华人说‘高处不胜寒’，机构和大众都在盯着我们。但我选择把压力转化为动力。”
面对市场对PE过高的质疑，他有自己的逻辑：“如果有一天华阳能成长为星巴克丶麦当劳那样的国际品牌，我们的价值该是多少？现在的创业板只是一个起点。”
【退一步进两步：选择创业板的“小秘密”】
陈建丞还透露了一个鲜为人知的内幕：华阳原本具备直接挂牌主板的实力，但他最终选择了创业板。
“我认为华阳还是‘新手’，需要一个磨练的平台，特别是在适应上市规例方面。如果步子跨得太大，我担心会影响员工培训和产品研发的质量。”
这种“先求稳丶再求强”的策略，显然赢得了市场的信任。
【英雄莫问出处：从卖手机到卖咖啡】
现年44岁的陈建丞，创业之路并非一帆风顺。1999年考完SPM后，他便投身手机零售与批发行业。从2009年到2014年，他先后创立多家公司，积累了深厚的生意经。
直到2018年，他跨界进军餐饮，创立“黑鲸”奶茶，随后在2020年开启华阳茶室的传奇。
【林总结语：估值会波动，成长不回头】
陈建丞与华阳的故事才刚刚揭幕。华阳最新股价约在RM1.01左右，虽从RM1.61的高位有所回调，市值回落至21亿令吉，但陈建丞并未为此焦虑。
对他而言，股价是市场的反馈，而他的目光始终锁定在华阳的长期成长和国际化大计上。
希望今天的分享，能让你在投资心态与商业洞察上，获得更多启发。
