莊若─椰子屋創辦人，在八打靈再也經營椰子屋意大利餐廳。對美食有獨特看法和感受，四月起，為《九點股票》的〈九點美食日誌〉撰寫美食專欄。
本期是第一篇文章，今後會不定期上載，敬請留意。
臉友煎肉釀茄子，說是她媽媽的廣西食譜。我的大舅婆（祖母的弟媳，我們廣東人叫「妗婆」。）也是廣西人，現在可能有九十多歲了。
我上一回見到她，人還很健康，可能是勞動慣的緣故吧，我小時她大舅公是木匠，她替人洗衣。我的媽媽不擅烹餁，因此擅煮的大妗婆就是我舊時美食的標誌性人物。現在想來，有些菜可能是她家婆（我祖母的小媽，廣東人。）煮的，也不能全入她數：
人世界传统报业都面对困境，虽说新闻不死，只是很喘，但是报业集团都在苦苦支撑，大马交易所原本有4家媒体上市公司，2家仍有钱赚，1家亏损连连，1家已关门大吉。
首要媒体（MEDIA）是亏钱公司，英文星报（STAR）和世华媒体（MEDIAC）仍有钱赚，但和过去的辉煌日子相比，有如云泥之别。
好日子时，星报盈利是亿为单元，世华媒体也不逊色，如今，盈利破千万算是＂非常好，一般情况只能以百万令吉为单位。
上周，THE EDGE旗下出版了13年的英文日报《THE EDGE FINANCIAL DAILY》宣布停刊，更突显报业营运的困难。
星报是大马英文报业龙头，市值由近30亿令吉高峰，蒸发至2.81亿令吉，它目前进行数位转型，却似面对＂中年危机＂。
《九点股票》编辑室认为，新闻永远有市场，星报在喘气中，也努力寻找突破，编辑室整理星报这家历史悠久报业集团的信息，看看我们能否从中发现什麽。
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国际石油价格出现史上第一次＂负油价＂後，价格虽在过去两天回弹，却无法改变石油失去需求的事实，未来石油价格将大幅震荡，＂好日子＂可能一去不复返。
昨日更传出消息说，国家石油公司（PETRONAS）将＂关闭＂旗下14座钻油台，以减低亏损，应对低油价冲击。
WTI油价从每桶60美元以上，一直跌至目前的15美元左右，布兰特石油也跌至20美元以下，对石油工业造成前所未见的打击。
这对石油下游工业造成的打击更大，这些公司靠石油公司的合约赚钱，石油公司自身难保，必定大砍合约，大马股票交易所的石油下游公司，面对前所未有考验。
《九点股票》编辑室整理相关信息，和白金会员了解多一点，看看到这场石油价格崩盘危机，和过去有何不同。
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面对空前危机，小公司老板肯定要站到前线，和员工一起打拼，同甘共苦，度过难关。大企业的老板呢？会放低身段，跑到第一线了解员工的工作，了解问题，和解决问题吗？
所谓高处不胜寒，身家几百万的老板，可能还可以视自跑去看市场，亲自下令职员做事。在大马，身家几千万，到几亿吉的老板，还会这麽做吗？
特别是有衔头的人物，拿督，拿督斯里，丹斯里的老板们，会出现在厂房，工地，让员工一睹真面目吗？
亚洲传统重视＂权威＂，有身份的老板，要上火线和基层员工接触，是比较难的事。西方的情况或许会有一些不同。
看似疯癫的美国总统特朗普昨日以惊人＂消毒水灌肺一分钟＂的疯狂建议，吸引全世界眼球，搞到消毒水制造公司紧急发文告，提醒消费大众千万别跟特朗普一起癫。
癫完记者会，转个身，特朗普以大总统身份，签署5000亿美元刺激经济法案，带动美国股市上涨。
到底他是一个怎麽样的人？无人可猜。美国抗疫之路，会因为这个狂人总统，显得困难重重。
不过，〈九点新闻信〉看到一点，美国政府上上下下，看重经济股市，更胜人命，大企业，亿万富豪受到更多照顾，小民小企业，却是求援无门，毫无公平之说。
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特朗普签署5000亿美元刺激经济法案後，美国股市信心提振，道琼斯指数周五表现强劲，收市涨260点，报23,775点。
联邦储备局推出无限量量化宽松後，最近开始在市场上买进垃圾债，引领股市向上扬升，在联储局的主导下，美国三大指数自三月低点回弹，至今上涨逾25%，技术上脱离熊市。
无论如何，道琼连涨二周之势停止，本周跌幅达 1.9%丶标普周跌逾 1%丶那指周跌 0.2%。
国际油价经历前所未见的负价格後，市场仍然惊魂未定，交易商正在评估市场供求变化，纽约期油价格周五表现反覆，最终以连升第三天收市；本周累计仍然急跌32.3%。
纽约6月期油收市升44美仙或2.7%，每桶报16.94美元；早段曾低见15.64美元。伦敦布兰特6月期油收市升11美仙或0.5%，每桶报21.44美元。本周累计跌23.7%。
谷歌母公司Alphabet披露，行政总裁皮采(Sundar Pichai)去年酬金为2.806亿美元(马币12亿令吉)，其中2.766亿美元是股票奖励。
Alphabet财务总监Ruth Porat与法律总监David Drummond分别获得逾4700万美元酬金。Drummond在涉及性行为不当调查後，於1月31日离职。
新冠肺炎（Covid-19）重挫全球经济，大马股市在三月中经历一波惨跌，四月初开始反弹，KLCI从低位1208点回弹至近1400点位置，让很多投资者暂时放下戒备之心。
然而，三月各种数据开始出炉，各行各业遭受的打击，可能远比我们能够想像的严重，在过去高股息股票会是投资者在熊市选择，但是，现在的市况，这一套还有效吗？
香港汇丰银行撤销今年的派息，就是一个可怕例子。汇丰控股这一决定，令不少一生投资汇丰，靠汇丰股息作为生活的小投资者陷入恐慌，今後，还能指望汇丰的股息吗？
大马呢？银行集团会不会取消今年的派息？过去派高股息的公司，会不会因为亏损，暂停派息呢？让我们一起了解大马高息股的最新情况。
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豪车马赛地总代理合发吉星（CCB 2925）首季业绩重挫，截至今年三月卅一日净亏970万令吉，较去年同期净亏436万令吉进一步恶化。
合发吉星表示，第一季营业额按年跌26.35%，由2亿9318万令吉减至2亿1591令吉。
合发吉星向大马交易所报备，表示卖出新车单位按年减29%，售後服务生意跌11%。
