雪隆一帶爆紅的UNCLE DON酒吧餐廳，是很多年青人鍾愛的餐吧，食物價格公道，酒精飲料精彩。
目前UNCLE DON共有九間分行，全年營業額達到5000萬令吉。
打造一家成功的餐飲集團絕不容易，UNCLE DON的出色業績，獲得建議IPO上市，以成為掛牌公司。
創辦人IAN ONG是一名執業律師，投身金融業，卻對餐飲業興趣滿滿。
UNCLE DON的成功，背後有IAN許多心酸經歷，他在二零零三年就進入餐飲業，在吉隆坡BANGSAR開了第一間PUB，稱為SCANDAL PUB。
他也曾在八打靈再也開了一間印度PUB，稱為VALLAVAN。
開PUB的問題就是，老板會被酒精淹沒，長期在店內工作，自已變成嗜酒者。
IAN表示早期的嚐試，輸掉他幾百萬令吉。
直到他和廚師UNCLE DON合作，才找到賺錢模式。
UNCLE DON在八打靈再也已很有名，他的雞扒每天可以賣出五六百份，主要是價格公道，每份RM9.80。
IAN和DON合作，以雞扒為主打，在裝修精美的酒吧吸引食客上門。
UNCLE DON於2015年在SS2第一間店成為年青人打卡，集會，排隊等吃熱點後，IAN才算在飲食業打出一片江山。
2003年到2015年，十二年的歷練和堅持，還要交數百萬令吉的〞學費〞，成功的表面，絕對是背後的血汗撐出來的。
UNCLE DON的營運公司是D&D食品有限公司，若它在未來成功IPO上市，投資者如何看待這家餐飲集團呢？
《九點股票》編輯室對UNCLE DON的成功非常興趣，編輯室有時也會誰UNCLE DON喝啤酒吃雞扒，進行腦力激蕩，尋找為《九點股票》讀者和會員更多服務創意的地方。
希望它很快能IPO上市，我們可以成為持股一千股的小股東，到來消費也更有感覺。
