新冠疫情爆发，全民被迫改变生活方式，在最初期几乎足不出户之际，并非每个人都享受下厨乐趣，导致外卖送餐平台的生意额大增。
外卖送餐市场预计在2020年内增长约30%。除了大家熟悉的Grab Food和Foodpanda，如今本地的一家公司对市场虎视眈眈，那就是客凯易（CUSCAPI，0051，主板科技组）。
新冠疫情爆发期间，餐馆无奈只能缩减用餐位置以保持安全社交距离，导致本地外卖送餐公司之间的竞争日趋白热化。
其中最受欢迎的送餐公司都是外资公司，即Grab和Foodpanda。
新送餐平台Custory本月推出
客凯易多年来提供餐饮业运营丶业务和管理解决方案。最近，客凯易丶Presto和Hungry共同开发了一个新的送餐平台Custory，预计在7月推出。
这个送餐平台的三个主要流程是预定食物丶使用无现金支付和送餐服务。客凯易及其战略合作伙伴都会提供专业服务。
究竟Custory能如何与新加坡科技公司Grab Holdings Inc和德国Foodpanda分庭抗礼，在送餐市场分一杯羹呢？
客凯易首席执行官Anthony Gerald表示，关键策略是向餐馆收取较低的佣金。
“我们允许运营商使用自己的送货员，这将减少送餐费用。最终，顾客预定食物和饮料的费用也会减低。”
Grab的送餐服务GrabFood，会向餐饮经营者收取每张订单20%至30%之间的佣金。Foodpanda向餐厅收取的佣金则高达每张订单的35%。
由于疫情而损失了90%的营业额，小餐馆经营者大喊吃不消，预计未来几个月将有更多餐馆关闭。大型连锁餐厅则有可能关闭某些店面。
送餐领域收入预计逾9亿
随着消费者减少出门购物，在线食品配送和外卖送餐的市场备受看好。
根据研究公司Statista的数据，到2020年底，马来西亚在线送餐领域的收入预计将达到2.11亿美元（9.047亿令吉）。
值得注意的是，在线送餐市场仍有很大的成长空间。
全球市场情报和咨询服务公司Acumen Research and Consulting的报告显示，马来西亚的在线外卖送餐市场预计将增长19.2%，至2026年营业额有望超过3.191亿美元。
今年5月，交通部长拿督斯里魏家祥透露，国内餐馆经营者的佣金率介于20%至32%。
他敦促在外卖送餐的需求量日益增加的情况下，更多餐饮业者加入送餐平台，而这些平台也应该下调对业者所抽取的高额佣金。
自疫情爆发以来，许多餐馆都因为现有送餐公司收取的高佣金而却步。送餐公司之间竞争激烈，必须进行很多促销活动及折扣，导致餐厅难以从中获利。
斥资1000万优化送餐服务
尽管送餐领域的佣金丰厚，但客凯易的目标仍然是在未来两年内实现技术解决方案的收支平衡。其技术解决方案，为餐饮运营商提供云端销售点终端服务。
客凯易将斥资约1000万令吉来开发技术解决方案，以优化送餐服务。
Anthony 透露，他们的主要目标是增加Custory平台上的餐饮运营商数量。
截至年底，客凯易的目标是吸引1,000个餐饮经营者加入。
Anthony表示，送餐业务将从3家餐饮公司开始，包括一家拥有50多个分店的大型餐饮公司。
客凯易计划在今年9月之前把送餐服务扩展在新加坡丶泰国丶越南丶印尼和菲律宾。
