Category: 9点奢華品味

奢华手表投资: 代言帝舵,心系劳力士! 周董偏爱1400万令吉彩虹Daytona

曾看过网上一篇关于周杰伦文章的标题《为了买劳力士,我成了帝舵代言人》。其实,帝舵(Tudor)
是劳力士的兄弟品牌,设计更为大胆新颖。

周杰伦简直是跟宠妻一样宠劳力士表啊!去年8月20日,他曾在Instagram一天一口气晒了劳力士的两款表,在网上掀起热烈的讨论。

周董佩戴的并不是普通版的劳力士Daytona Rainbow,而是更罕见的满天星版本。其和普通版的差异在于表盘并不是黑色镜面,而是全部铺满了钻石,价值超过1400万令吉。

奔驰A250 AMG LINE 有型有格

每个人心中都有一辆Dreamcar,无论你梦想拥有超跑或超级豪华轿车,但当你赚到第一桶金的时候,一定会先想给自己买一辆奔驰BENZ。

“人人心中都有一辆马赛地”,这是每个人赚到钱后的第一个“摘星目标”。高档的马赛地汽车,车款众多,如果要“摘第一颗星”,该从哪款入手?

依我个人感觉,先由初级版A Class入手,摘A仔合情合理,完全不会失礼。

而A仔里,我喜欢外型靓仔,内部新潮的 A250 AMG LINE款。

奢华手表投资:
史上最贵腕表Daytona Luna Rossa!
可买下美国比佛利山庄豪宅

比起上一期介绍Justin Bieber常戴的Daytona款腕表,可买下一辆Mini Cooper;这期介绍的Daytona Luna Rossa款式足以买下纳吉继子里扎阿兹被美国拍卖的比佛利山庄豪宅(价值1750万美元)。

贵为劳力士表王,Daytona一直广受表迷追捧,二手市场有价有市,罕有经典款甚至有钱都买不到,当中由已故奥斯卡影帝Paul Newman拥有的Daytona Luna Rossa款式,于去年10月,在“香港苏富比珍贵名表秋季拍卖”,以1775万美元成交,成为史上最贵腕表!

奢华手表投资:劳力士Daytona 116508,Justin Bieber把Mini Cooper“戴”上手!

接下来几期,都会介绍不同款式的劳力士Daytona系列。除了是多位名人的心头好,Daytona也是品牌旗下较稀少的复杂功能款式,更有好莱坞名演员Paul Newman加持,很多款式都价值连城。

劳力士和老气划上等号?是成熟人士的专属品?加拿大年轻歌手Justin Bieber就要颠覆你的刻板印象。他戴过的一款Daytona黄金款式,在拍卖会曾写下惊人天价。

据悉,早在Justin Bieber大约19岁的稚龄时,已经看上并入手了他的第一枚Daytona腕表,比起那些年让人傻眼的事迹,这似乎是他所做过比较明智的决定。

《九点股票》新内容─奢华手表投资
投资第一枚奢华腕表,舍劳力士取谁?
买一枚“绿水鬼”吧!

特约:JEFF LEE

也许你认识的奢华腕表品牌不多,可是一定懂劳力士(Rolex)。

坦白说,劳力士在钟表界不是最顶级的品牌,百达翡丽(Patek Philippe)丶积家(Jaeger-LeCoultre)的奢华等级绝对凌驾在劳力士之上,可是劳力士的知名度和保值程度无疑称霸表坛。

想投资人生第一枚奢华腕表,劳力士是不错的选择。在大马,有多家表行代理劳力士,较着名的包括The Hour Glass丶Swiss Watch Gallery和Cortina Watch,分别坐落在吉隆坡金三角黄金地带,而槟城丶吉兰丹丶沙巴和砂拉越则有其他的表行代理。

在芸芸劳力士腕表中,该选哪一款来投资呢?你可以从已停产的款式开始着手,因为在二手表市场格外有价值,行情水涨船高。

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九点美食日志之─Carbonara(下)

好,Pecorino Romano或者Parmigiano Reggiano芝士有了,Guanciale或Pancetta培根也「有了」,奶油和蘑菇沒有了,就可以做Carbonara。

Carbonara有些人譯成蛋醬麵,可見蛋是如何的重要。有些Fusion的做法,是使用咸鴨蛋,這個我沒有吃過。吃過的朋友說貴,但是好吃。

九點美食日誌之─Carbonara(中)

本國人做Carbonara的第二個「錯誤」是放Cream。「錯誤」放上書引號,因為是見仁見智的。純粹,原莊的Carbonara是不放Cream的,不過,美國式,澳洲式Carbonara就放。

十年前,我曾經進過一家號稱「意大利人開的」意大利餐館。進到餐館,只見兩個人,一位是華裔廚師,在廚房進進出出。

另一位是胖胖的洋人,看來是老闆。有洋客人進來,這位胖老闆跟客人聊天,我側耳聽了一下,也就釋然:澳洲口音。澳洲也有意大利人的,而且不少。我叫的Carbonara奉上來時,更加證實猜測,放了Cream,不過最失望的是,沒有培根,用的是切成片狀的Ham。

Carbonara(上)

我第一次吃Carbonara,是在馬六甲。那時剛開始做餐館,看見意大利餐,就想試一下。

還記得,那是在「三角路」轉進去,「長城」附近的一間小店。

我和愛偉買貨買得又餓又累,坐摩哆經過,看見一間新開的餐館,就停下來走進去。還記得我問伙計(一個年輕小伙子,也不懂是不是老闆?)「什麼是最好吃的?」「蘑菇蛋醬麵。」他用華語說。

九點美食日誌─要唔要整個麵食?

隨了普通一日三餐,家庭主婦,常常隨手拿出剩菜或方便烹煮的材料,做點小吃待候老公。

據說Roti Babi,就是娘惹在老公夜歸時,做給丈夫吃的一道宵夜。娘惹峇峇多吃豬肉,也吃西餐,就拿麵包沾上蛋液,包了豬肉煎炸,所以才吃「豬麵包」——或許這也是一種「三文治」吧?

港劇裏也常看到做老婆的問老公:「肚唔肚餓,要唔要整個麵食?」

現代當然是指快熟麵。

〈九點美食日誌〉─大妗婆食譜

莊若─椰子屋創辦人,在八打靈再也經營椰子屋意大利餐廳。對美食有獨特看法和感受,四月起,為《九點股票》的〈九點美食日誌〉撰寫美食專欄。

本期是第一篇文章,今後會不定期上載,敬請留意。

臉友煎肉釀茄子,說是她媽媽的廣西食譜。我的大舅婆(祖母的弟媳,我們廣東人叫「妗婆」。)也是廣西人,現在可能有九十多歲了。

我上一回見到她,人還很健康,可能是勞動慣的緣故吧,我小時她大舅公是木匠,她替人洗衣。我的媽媽不擅烹餁,因此擅煮的大妗婆就是我舊時美食的標誌性人物。現在想來,有些菜可能是她家婆(我祖母的小媽,廣東人。)煮的,也不能全入她數: